Bar w miejsce nocnego klubu. Nowy lokal na Mariackiej

Jeszcze niedawno był tu klub nocny. Niektórzy klienci wciąż przychodzą i pytają o "masaże". Ale to już zupełnie inne miejsce. Zmieniło się za sprawą Katarzyny Olszowskiej, która postanowiła spełnić swoje marzenie i w bramie przy Mariackiej 18 otworzyła swoją Oficynę.

W gastronomii zaczęła pracować kiedy miała 16 lat. Ostatnie pięć spędziła na barze w Red Pubie przy ul. Słowackiego, ale dobrze zna też wiele innych katowickich knajp. Do założenia swojego lokalu zachęcił ją poprzedni szef. - Zaczął przekazywać mi coraz więcej obowiązków, a ja widziałam, że sprawia mi to przyjemność. W końcu powiedział, że spokojnie poradziłabym sobie z prowadzeniem własnej knajpy - mówi Olszowska. Znalazła lokal w oficynie przy Mariackiej 18. Stąd też nazwa - Oficyna.

Prace remontowe trwały od maja 2016 roku. Do zrobienia było sporo. Trzeba było odświeżyć zaniedbany lokal i usunąć ślady po prowadzonej tu wcześniej działalności. Konieczne było m.in. wyburzenie ścianek tworzących pokoje w salce na piętrze. Zostało tylko kilka elementów, np. podświetlona Marylin Monroe. Jak mówi właścicielka Oficyny, prace jeszcze się nie zakończyły. Chce czymś udekorować ściany, a za miesiąc wystawić przed wejściem ogródek.

Zamysł jest bardzo prosty. - Chcemy, żeby było to miejsce, w którym będzie można spokojnie usiąść i pogadać ze znajomymi. Stąd trochę wyższe ceny, nie chcemy, tutaj tłumów przychodzących tylko ze względu na tani alkohol.

Za piwo lane w Oficynie zapłacimy 6 złotych, za butelkowe - 7. Ceny alkoholi wysokoprocentowych zaczynają się od 5 złotych za 40 ml. W menu pojawią się też zakąski: chipsy, paluszki i orzeszki. Można płacić kartą, jest też możliwość rezerwacji. Kosztuje ona 50 złotych za stolik, ale pieniądze zostają do wykorzystania na barze.