Popularna restauracja w centrum Katowic upadła. To pierwsze takie miejsce. Jednak właściciele się nie poddają i wracają do miejsca, gdzie zaczynali. Za kilka dni zamierzają uruchomić kuchnię w Dolinie Trzech Stawów.
Niedawno pisaliśmy o trudnej sytuacji w branży gastronomicznej. Wielu pracowników restauracji, pubów czy kawiarni już straciło pracę. Kilka lokali już się zamknęło. Wśród nich popularna restauracja, która upadła po nieco ponad miesiącu od wprowadzenia obostrzeń dotyczących lokali gastronomicznych. Novo działało przy ul. Warszawskiej 15 przez trzy lata. Nie doczekało się urodzin, bo były one zaplanowane akurat na połowę marca. Właśnie wtedy rząd zakazał normalnej działalności, poza wydawaniem jedzenia na wynos i dowóz. Lokal serwował przede wszystkim pizzę i inne śródziemnomorskie dania. Teraz wróci do swoich korzeni, czyli do Sezo’novo.
PRZECZYTAJ TEŻ: Masowe zwolnienia, zamknięte lokale. Obraz gastronomii i rozpaczy w Katowicach
“Planujemy je dla Was wyremontować, odświeżyć i zapewnić funkcjonowanie nawet w czasie niepogody. Pewnie nam trochę to zajmie, ale damy z siebie wszystko, aby się odbudować i powstać lepszymi i silniejszymi” – czytamy na profilu Facebook Novo.
https://www.facebook.com/novorestobar/photos/a.388654701505941/1078445522526852/?type=3&__xts__%5B0%5D=68.ARBsBfO81SJB5zB1cv3b7sW066lwL3AKZQbq1tX_CxS02IXh6x9zhOVT0_YeL0mOi1-IiRr8sk47GcgnYp2ATul4cn-k2YGYrCmvE4iEqdza_15NiYxjgYNPoaGtqxxz_w2UDm-dlPMbMqu3uvtjPhBN1-YpzqCLqxXCpd0Veux3jsLlB8AxNWdNXhqLYFQVwachblWMaKboW5O8IfZNtbgq7-bQQS_DODnj3WRn5_gaNi-r_bYWOYdI0ZHHrah0SNTaJQoSKGbpIi5qx7E7Y52whvUHy899NCCyp6klYnIK0URbpMBeYD6SdVwrcRdYDweZqIot1hnY3xDeUWWGqoMErg&__tn__=-R
Sezo’novo w Dolinie Trzech Stawów było pierwsze. Lokal otwierany w okresie letnim już na stałe wpisał się w plenerową ofertę gastronomiczną. Dopiero później otworzyła się restauracja na ul. Warszawskiej. Jak mówi Przemysław Błaszczyk, współwłaściciel Sezo’novo, trwają prace, aby lokal był gotowy, kiedy już zniesione zostaną obostrzenia. Wymieniana jest m.in. podłoga. Za około miesiąc remont powinien się zakończyć. Jednak kuchnia zacznie działać już za kilka dni. W majówkę będzie można tu złożyć zamówienie na wynos i zabrać pizzę ze sobą.
Popularna? Restauracja? Co najwyżej bistro! Z ciekawości wszedłem aby się dowiedzieć czy nie chodzi o jedną z moich ulubionych restauracji… na szczęście nie 😉
Ciekawe czy powodem zamknięci był tylko koronawirus, czy wcześniej nie było wielu klientów? Bo lokali serwujących pizze i makarony jest w centrum zatrzęsienie i chyba ktoś musiał odpaść ?